BEBIDA

VINHOS

SUMOS

BATIDOS

ÁLCOOL

   

VINHOS

   
TINTOS

 

FONTANÁRIO DE PEGÕES
   Palmela - de casta Castelão/Periquita feito a partir de uvas vinificadas separadamente e estagiadas em meias pipas de carvalho nacional e francês. De acentuada cor, possui taninos leves mas persistentes.
   Medalha de Ouro no Challenge International du Vin de Bordéus -    1997.

8.50€

 

ESTEVA
   Douro - Esteva tem uma cor vermelho rubi, muito viva. Os aromas e sabores lembram os frutos vermelhos maduros, com aromas resínicos e florais, típicos das castas que lhe dão origem. O vinho revela ainda uma complexidade amanteigada em resultado do lote de várias castas do Douro e da evolução na garrafa. Na boca, tem um bom equilíbrio entre a suavidade da casta Tinta Barroca, e o corpo, persistência e elegância da Touriga Franca.

9.50€

 

D. ERMELINDA
   Palmela - Proveniente de vinhas com mais de 30 anos, este vinho é    vinificado exclusivamente a partir da casta Castelão. Servido entre 18º e 20ºC é ideal para acompanhar carnes e queijos.
   Medalha de Prata no Challenge International du Vin 2003
   (Colheita de 2001).

9.50€

 

CHAMINÉ
   Alentejo - O Chaminé 2005 revela aromas a cereja, frutos silvestres e especiarias, assim como uma agradável frescura que o torna muito atractivo e cativante. Médio de corpo. No paladar, sente-se alguma    doçura e uma delicada e generosa fruta; os taninos de suporte presentes    fornecem ao vinho um equilíbrio e uma estrutura assinalável. Excelentes    sabores, pouco habituais.
   Medalha de Bronze - Intl Wine & Spirit Competition - UK 2006    (Colheita 2004)
   Selo - International Wine Challenge - London 2006 (Colheita    2004)
   Grand Medalha de Ouro - S.F. Intl Wine Competition - California    2005 (Colheita 2003)
   Medalha de Ouro – Councours Mondial du Vin - Bruxelles    2005 (Colheita 2003)

12.50€

 

2 QUINTAS
   Douro -  As castas utilizadas são a Touriga Francesa, a Tinta Roriz e a Touriga Nacional. Cor vermelha, intensa e brilhante. Denso, com menisco ruby e bem envolvido. Aroma fresco e bastante frutado. Aveludado, apresenta aromas a fruta como cassis e amora e toques de framboesa, envolvidos por baunilha que lhe confere suavidade muito agradável. Paladar Fresco, vivo, equilibrado e longo. No início sente-se a fruta presente, tornando-se macio e aveludado. Apresenta taninos suaves mas vivos e muito equilibrados. Muito envolvente.
   Medalhas de Prata - II Conc. Inter. Vinhos Cidade do Porto    2000 (Colheita 1996)
   Medalhas de Prata - The World Wine Championships 1997 -    EUA (Colheita 1994)
   Medalhas de Prata - World Wine Championships 1995 - EUA
   The World Wine Championships 1998 - EUA (Colheita 1991)

20.00€
 

TINTOS BIOLÓGICOS

 

Chateau Haut Pouchaud
   Vinho de Bordéus de Agricultura Biológica, com Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (40%) e Cabernet Franc (25%). Vinho elegante com subtis aromas de frutos silvestres amadurecidos e notas compotadas;
   Medalha de prata (Concurso de Vinho de Bordéus 2005).

10.00€

Chateau Couronneau
   Bordeaux Supérieur. De agricultura Biológica (controlo Ecocert) com Merlot (100%). Vinho envelhecido 14 meses em cascos de carvalho; em boca apresenta-se robusto mas elegante (com notas de frutos vermelhos nomeadamente cerejas), com nuance de especiarias, cacau e termina com um persistente sabor fresco (alcaçuz / réglisse).
   Várias medalhas de ouro e prata em 2005 e 2006, em    concursos.
   Medalha de ouro - Concurso do Vinhos da Região de Bordéus –    Aquitaine 2005;
   Medalha de ouro - Vinailes Internacional (Concurso dos    Enólogos de França) 2005.
   Medalha de prata - Concurso de Vinhos da Região de Bordéus -    Aquitaine 2005;
   Medalha de prata - Concurso de Vinhos de Agricultura Biológica    da Região de Bordéus 2006;

13.50€

 

BRANCOS

 

FONTANÁRIO DE PEGÕES
   Palmela - obtido a partir da casta Fernão Pires. Fresco e frutado, possui    corpo e acidez equilibrada.
   Medalha de Prata no Challenge International du Vin De Bordéus    - 1997.

8.50€

PLANALTO
   Douro - PLANALTO 2005 apresenta uma cor amarela citrina, de aspecto límpido e brilhante. O seu aroma é intenso e dominado pelos frutos citrinos, frutos tropicais e notas florais (rosa). Na boca, tem um início suave seguido de uma evolução marcada pela boa acidez, muito bem envolvida no seu corpo. O final é fino, elegante e persistente com um óptimo equilíbrio entre os sabores e aromas. É produzido a partir de uvas    das castas brancas tradicionais Malvasia Fina, Viosinho e Gouveio, seleccionadas em vinhas de elevada altitude do vale do Douro.

9.50€

 

VINHA DA ERVIDEIRA
   Alentejo – Vinho de tons citrinos, com notas de frutos tropicais, ligeira compota de marmelo e notas minerais. Elegante na boca, mostra boa acidez e estrutura marcante, que prolonga a degustação. Castas Antão Vaz e Arinto.

11.50€

 

VINHA DA DEFESA
   Alentejo - As castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro resultaram num vinho    com aroma complexo, sugerindo limas e frutas tropicais, sabor rico, equilibrado e muito frutado.

13.00€

 

BRANCOS biolÓgicos

 

Domaine de la Garreliére – Chenin Blanc
   Chenin Blanc (100%).
   Vinho de agricultura biodinâmica (controle e certificação Ecocert),    produzido na mundialmente conhecida propriedade do Cardeal Richelieu. Este agradável vinho de cor cítrica, apresenta-se com aromas cítricos e    também de pêssegos brancos. Em boca permanece frutado com pequeno toque mineral, muito subtil.

8.50€

Chateau Gaillard Sauvignon Blanc (Touraine)
   Sauvignon Blanc(100%).
   Vinho de agricultura biodinâmica (controle Ecocert e Demeter). Vinho subtil com agradáveis notas frescas e frutadas (citrinos). Em boca é muito elegante com sabor equilibrado floral (acácia) e frutado; evolutivo com notas de frutas tropicais, nomeadamente ananás

14.00€
VERDES

 

QUINTA DA AVELEDA
   Apresenta uma cor citrina clara, aspecto límpido e ligeiramente brilhante. É um vinho bastante harmonioso, com aroma fresco, frutado e delicado, evidenciando a presença de frutos citrinos e ligeiras notas florais. Apresenta um final de boca longo e persistente. Castas Loureiro, Trajadura, Pedernã e Alvarinho.

8.50€
   
ROSÉS

MATEUS ROSÉ
   MATEUS ROSÉ é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante.    Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática    e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente pétillant. MATEUS ROSÉ é produzido a partir de uma selecção de castas tintas nacionais – Baga, Rufete, Tinta Barroca e Touriga Franca, entre outras.

8.00€
   

VINHO A COPO
   (FONTANÁRIO DE PEGÕES – BRANCO OU TINTO)

2.00€
   
SANGRIA BRANCA COM AROMAS DE BOSQUE 10.00€
 

SUMOS

SUMO NATURAL ROYALE (Maçã e limonada)

2.30€
SUMO NATURAL ROLETA (Maçã e PAPAIA) 2.50€
SUMO NATURAL MAÇÃ 2.20€
SUMO NATURAL PÊRA 2.20€
SUMO NATURAL LARANJA 2.30€
SUMO NATURAL MANGA 2.50€
SUMO NATURAL VITAMINA 2.50€
SUMO DE TOMATE
   com basílico, oregãos frescos (ervas do dia)
2.50€
GROSELHA 1.20€
CAPILÉ 1.20€
MAZAGRAN 1.50€
LIMONADA
   com hortelã
1.30€
CHÁ PRETO COM LIMÃO E HORTELÃ
   (Fresco e com gengibre)
1.30€
CHÁ FRIO ROYALE 1.50€
COCA-COLA / SPRITE / GINGER ALE 1.50€
 
BATIDOS

BATIDO ROYALE (Bolacha e leite condensado ) 2.50€
BATIDO VITAMINA 2.80€

BATIDO DE PAPAIA COM MENTA

2.50€
BATIDO COM FRUTOS DO BOSQUE 2.50€
 

ÁLCOOL

IMPERIAL/SUPER BOCK/ CERVEJA PRETA/
ABADIA  / TANGO / PANACHÉ   
QUINADO ROYALE
 
   (Refresco de vinho licoroso c/ laranja, hortelã e canela)

TRAÇADO ROYALE 
   (Vinho tinto com limonada e hortelã)

SIDRA BIO / LICOR DE PINHO 
AGUARDENTE DE ZIMBRO C/ BAUNILHA
MOSCATEL FAVAIOS
TINTO OU BRANCO
 (Vinho da casa a copo)
VINHO DO PORTO
GINGINHA
GIN TÓNICO
CAIPIRINHA / CAIPIROSKA
MOJITO
WHISKEY NOVO
(JB, Cutty Sark)
WHISKEY VELHO (Cardhu, JB, Chivas Regal)

1.50€
1.50€
2.00€


2.00€

2.00€
2.00€
2.00€
2.00€
2.00€
2.50€
4.00€
4.00€
4.00€
3.80€
5.00€